Sophie Wiking - Florista

I Grandpa family lyfter vi fram kreativa och spännande personer som finns i vår närhet. Den här gången möter vi Sophie Wiking Ekman i Malmö, stylist och florist med den egna verksamheten Florista Studio i centrala Malmö.

Vi träffade Sophie första gången 2017, året då vi öppnade Grandpa-butiken i Malmö. Då drev hon blomsterbutiken Florista på en tvärgata till vår nyöppnade butik. Genom åren har vi gjort några samarbeten, Sophie har haft pop-up i våran butik och det har för oss alltid varit självklart vart man går för att köpa fina blommor till butiken.

Vi möter upp Sophie och hennes Cocker spaniel (med det passande namnet Farfar) en solig junimorgon i vår butik på Södra Förstadsgatan. Vi tar en kaffe och provar kläder innan vi går runt hörnet till i Sophies studio på Kärleksgatan. Efter en rejäl dos inspiration promenerar vi vidare till Sophies lägenhet i närheten av S:t Pauli kyrka för att få en ny dos.

Läs vår intervju med Sophie nedan.

Berätta lite kort om dig själv och hur det kom sig att du öppnade Florista.

Florista kom till efter att jag gått igenom en rätt tuff period i livet, där jag blev tvungen att tänka över mina livsval och fundera på vad som egentligen gör mig lycklig. Och när jag råkade snubbla över en floristutbildning av en slump så insåg jag att det var precis det här jag skulle göra! Tidigare hade jag pluggat till biodynamisk trädgårdsmästare och därefter jobbat med grafisk design, och floristyrket kändes som en solklar kombo av de två. Och sedan hade jag länge drömt om att ha en egen verksamhet men inte riktigt vetat vad det skulle vara. Allt bara föll på plats :)

Florista har gått från att vara en blomsterbutik till att bli Florista Studio, berätta om det.

Efter fem år med blomsterbutik så kände jag att det var dags att utvecklas och våga prova på något annat. Jag älskar att ha butik men ville också ha möjlighet att kunna tacka ja till såna jobb som jag inte haft möjlighet att ta innan, eftersom jag behövt vara i butiken. Såna saker som att kunna fixa ett uppdrag på annan ort, eller annat som kräver mer utrymme och mer tid. Så nuförtiden så jobbar jag enbart med bröllop, events, installationer och editorials. Än så länge älskar jag det, även om jag såklart saknar mina stammisar.

Vilka är dina absoluta favoritblommor och varför?

Oj, det finns så många att välja bland och det känns som att jag har en ny varje säsong. Men de mest bestående är:

Blomsterkörvel - för att den är så vacker i sig själv och också gör att varje bukett ser ut som en sommaräng.

Perukbuske - för färgskiftningarna och fluffet.

Rosenskära - framför allt varianten ’Popsocks’. För att de ger en sån härlig högsommarkänsla.

Spirea - absolut vackraste utfyllnaden i buketter och också helt perfekt att bara ha ett stort fång av.

Vitsippa och Syren - för att de triggar så många fina barndomsminnen.

Hur kan en “vanlig” dag se ut för dig?

Nuförtiden varierar mina dagar rätt så mycket. Vissa dagar består enbart av möten, ibland jobbar jag på plats med att sätta upp installationer eller liknande, och en del dagar får jag jobba med blommor hela dagen. De dagar jag jobbar med blommor så går jag upp kl 03 och kör till blomstermarknaden i Danmark. De öppnar kl 4 och det gäller att vara där tidigt! Efter inköpen så kör jag tillbaka, lämnar av blommorna i studion och sticker hem och lägger mig för att sova någon timme till, det brukar vara runt kl 7 på morgonen. Sedan promenerar jag och Farfar ner till Florista, sätter på hög musik och snittar alla blommor. Det kan ta alltifrån en till flera timmar. Ofta kommer någon kompis förbi och hänger med mig och fikar. Sedan arrangerar jag blommorna, binder buketter och ser till så att allting är klart för leverans eller upphämtning. När allt är klart så tar jag med mig Farfar bort till min kolonilott och spenderar resten av kvällen där. :)

Kommer du från Malmö eller hur hamnade du där?

Jag kommer från Stockholm men flyttade till Köpenhamn 2012 och bodde där några år. Sen när jag började längta hem till Sverige igen så då valde jag att chansa på Malmö, fastän jag inte kände någon eller visste vad jag skulle göra där. Men jag tänkte att om det inte blir bra och jag inte trivs så kan jag ju flytta igen, fast det blev ju hur bra som helst!

"Jag gillar Malmö för att det är så multikulturellt. Det ger en väldigt härlig vibe till staden. Sen tycker jag generellt att Malmöiter är väldigt mycket gladare och vänligare än i Stockholm och Köpenhamn. Framför allt är det inte lika stressigt och folk jagar inte efter status hela tiden. Ofta känns det som att det är väldigt mycket enklare att vara lycklig i Malmö!"

— Sophie om att bo i Malmö

Vi tycker du har en (väldigt) inspirerande studio och ett (otroligt) inspirerande hem. Men vart hittar du inspiration?

Men tack! Jag vet faktiskt inte var jag hämtar inspiration ifrån. Jag tror att min stil egentligen bara är ett hopkok av saker jag samlat på mig och som jag försöker få att funka ihop. Så gott som allting i studion och hemma är saker jag hittat på loppisar, second hand eller auktion. Eller okej, Marie Olsson-Nylander inspirerade mig till gardinen i vardagsrummet, och Linnéa Salmén har inspirerat mig till att inte tveka när jag hittar saker jag gillar på loppisar, och att inte vara rädd för att blanda stilar.

Vi tänkte på att du inte hade så mycket växter och grönt hemma hos dig :) Hur kommer det sig?

I början när jag hade butik så hade jag faktiskt jättemycket växter hemma! Men sen blev det lite som att ta med sig jobbet hem, att hålla på och vattna och rensa och plantera om och så. Så jag gav bort nästan alla till mina kompisar :)

Har du något drömuppdrag?

Kanske att få jobba med Ruby Barber i Berlin någon gång. Hon är min absolut största idol, plus att jag älskar Berlin så lyckan hade varit total.

Har du några planer för hösten? Och mål längre fram?

Just nu är planen att hitta ett hus och flytta ut på landet, och börja odla egna blommor och grönsaker. Målet är att bli självförsörjande på blommor! Det är en dröm jag haft ända sedan jag gick min trädgårdsmästarutbildning efter gymnasiet :)

Inspireras av Florista

Följ Florista:

IG: @florista_studio_