Modern självhushållning

Självhushållningsbok för 2020-talet. Alva Herdevall och Anders Rydell förenar traditionella metoder med moderna idéer för att visa att en högre grad av självhushållning är möjlig för alla.

I Modern självhushållning får du lära dig biskötselns hemligheter hur du odlar egna snittblommor och hur du plockar en anka. Hur du gör gin och tonic från grunden kärnar och syrar smör och rör ihop skovax. Förvandlar mördarsniglar till foie gras och rabarberstjälkar till läskande sommarvin. Och varför inte tillverka hudkräm kläcka kycklingar och göra din egen filbunke?

I hemmet utanför Uppsala driver Alva Herdevall och Anders Rydell ett självhushåll i liten skala med blomsterodling köksträdgård höns ankor och bin.

Detaljer
Författare: Anders Rydell och Alva Herdevall
Fotograf: Roland Persson
Språk: Svenska
Vikt: 1359 gram
Utgiven: 2022-04-08
Förlag: Natur Kultur Allmänlitteratur
Antal sidor: 335